Menyusul kepopuleran dari minuman kopi, bubbletea juga mulai menarik perhatian konsumen untuk merasakan sensasi yang berbeda. Minuman ini mulai marak di kalangan masyarakat belakangan ini terutama di mall atau pusat keramaian lainnya. Cara membuat bubble tea pada dasarnya tidaklah sulit hanya saja ada beberapa hal yang harus diperhatikan untuk menghasilkan bubble yang enak.
Resep Mudah Membuat Bubble Tea
Adanya bubble dalam minuman modern ini memang menjadi sebuah keunikan dan sesuatu yang menarik perhatian masyarakat untuk mencobanya. Sehingga kondisi tersebut menarik banyak pelaku bisnis untuk mengembangkan usaha bubbletea tersebut. Mempelajari cara membuat bubble tea bisa dilakukan dengan mudah karena anda hanya perlu memperhatikan tekniknya dengan baik untuk menghasilkan bubble yang bagus dan menarik.
Berikut resep untuk membuat bubble tea yang bisa anda aplikasikan sendiri dengan mudah di rumah.
- Masukkan 100 gram tepung tapioka dan ΒΌ sendok teh garam ke dalam wadah yang sudah disiapkan
- Masukkan air panas ke dalam wadah tersebur sambil terus mengaduknya secara perlahan hingga adonan mengental
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil seperti kelereng, bisa menggunakan sendok atau bulatan yang biasa digunakan untuk memotong buah
- Masukkan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam air mendidih
- Jika adonan sudah mengapung maka tandanya bubble sudah matang dan siap digunakan
- Anda bisa menambahkan bubble tersebut ke dalam racikan tea atau milktea
Sangat mudah dan praktis membuat bubble sendiri di rumah menggunakan resep tersebut dan mencampurkannya pada berbagai jenis minuman sesuai selera. Namun jika anda ingin menjadikannya sebuah bisnis maka pastikan bentuk bulatan bubble yang dihasilkan rapi sehingga akan mendukung penampilan minuman yang anda tawarkan.
Larangan Dalam Membuat Bubble Tea
Selain teknik pembuatannya, ada beberapa hal yang harus anda perhatikan mengenai bubble dari tepung tapioka ini. Setelah anda membuatnya, bubble yang masih mentah atau belum direbus kembali harus ditutup dengan rapat dan tidak bolej disimpan di dalam kulkas karena akam membuatnya menjadi keras. Begitu juga dengan bubble yang sudah matang sebaiknya disimpan dalam wadah berisi air di suhu ruangan.
Ketahanan dari bubble ini tidakl cukup lama, sehingga sebaiknya anda hanya membuat sesuai kebutuhan. Bubble yang sudah matang harus segera dikonsumsi dalam jangka waktu 8 jam, jika tidak maka akan mengurangi kualitas rasanya. Sedangkan untuk bubble yang masih mentah bisa digunakan sampai 2 hari dengan penyimpanan yang tepat.
Beberapa hal tersebut harus anda perhatikan dengan baik karena tindakan yang salah akan mempengaruhi rasa serta kualitas dari bubble itu sendiri. Dalam membuat bubble tea tentunya untuk memaksimalkan sensasi rasa yang didapatkan anda juga perlu memperhatikan bagaimana cara membuat teh dengan benar dan tepat.